Chapter 5 – あらうま堂 Araumadō

時間は5月28日、土曜日、午後12時18分。今はサンディエゴのホテルのベッドに座ってる。昨日仕事終わったら、友人のMさんとRさんとロードトリップできた。十時間の運転でさすがに疲れた…まあ、若いうちにいっぱいばかなことしといた方が老後は後悔しないどろうなww。てか、一週間目の仕事はとりあえず無事に終わった。前の仕事と違って、今回こそはほんっとに好きな仕事見つけた気がする!!(<–ここまで書いてホテル出ちゃった)

時間は5月29日、朝10時ちょうど。昨日3つのビーチ(La Jolla, Torrey Pines GliderportとBelmont Park)も行ってきた。夜は2011年にYelpで全米Top10入った「Phil’s BBQ」食べてきた。一時間二十分も並んで、味はそこそこだと感じた。まあ、でもスマホで人生一重要なWarriors Vs. Thunderの試合見ながら待てて、一時間二十分もそんな長くは感じなかった。

さて、本番に参りましょう。今回のラーメン「あらうま堂」も前回の大勝軒と同じく、京都駅の上の拉麺小路にある。看板の紹介に大阪ラーメンって書いてたから、それが何かがきになり、前の会社の同僚と彼の彼女さん(大阪出身)と入った。定番の醤油ベース・あらうまラーメン頼んだんだけど、正直味は極普通で、出前一丁っていうインスタントラーメンに似ってた。むしろ、自分でももっとお美味しいスープ作れるかもしれないくらい、印象に残らなかった。それか、大勝軒(第四話の)がうますぎて、その直後に食べたから、おいしくなく感じたかもしれない。

本来はこの店の次にまた三軒目で、東京ラーメンショーで五年一位の「麺家いろは」の富山の黒醤油ラーメン食べてみたかったけど、もう一週間以上アジアにいるせいで、小食になっちゃったから、ここでお手上げでした。でも、京都拉麺小路や富山本店に行く機会があれば、是非お試しください。


各位客官久等久等,第五章終於出爐了!我剛結束了新工作的第一個禮拜,現在正跟友人R先生跟M小姐在聖地牙哥趴趴走。現在是禮拜一的凌晨十二點多。我們是在禮拜五工作結束後殺了十個小時過來的。雖然不是第一次開長途,不過之前最遠也只到洛杉磯而已。兩個人輪流開十個小時真的是累死我啦!!!

新工作的第一個禮拜很順利。運氣不錯,直屬上司人還蠻好的(當初跟他面試時果然沒看走眼)。他是我生平第一次的黑人上司,所以也還蠻新鮮有趣的。在第一天上班時就請了我吃中飯。當我裝乖的問了一聲說真的不用我付錢OK嗎,他很得意的掏出了公司的信用卡,跟我奸笑了一聲「不用擔心,算在公司上!」除此之外,上司S先生在見到別人時也一直說我的好話。我們還聊了很多彼此的夢想-包括我跟朋友創業投資餐廳的事、投資房地產致富的計畫或是我們都很想在十年內退休的閒話等等。真的跟我很志同道合,而且也很會照顧下屬的感覺!另外,公司的規模偏小(全體70人,總部的人數才剛過30),而且還算是個新創企業,所以基本上在第一天就已經跟所有人都說到了話。我除了這家公司本來還有拿到另一家較大一點的公司(400人左右)的offer。說真的當初把那家大公司踢掉的時候,我人還在台灣跟日本度假。其實有幾度很怕到時選擇的這間公司沒有那麼好會後悔。不過過了第一個禮拜之後我真的打從心底覺得這次找到了真正喜歡的工作,感覺可以持續個至少兩三年以上!禮拜五下班的時候,我還邊開往聖地牙哥邊欣喜若狂地在車上尖叫!終於感覺從大學畢業到現在兩三年的努力有點回報了!!

話說到這,昨天還有一件足以令我裸奔尖叫的事-那就是勇士隊在客場擊敗雷霆隊了!本來這個系列戰被打爆到1-3,正在大家都放棄了他們,在唱衰他們的時候,他們又再一次證明了給全世界看這季拿到的73勝(NBA史上第一戰績)不是假滴!!太爽啦啦啦啦!!插撥一個題外話-昨天在比賽時正好在排一家聖地牙哥當地有名的美式烤肉餐廳,整整在店門外排了一個半小時,實在是有夠誇張!還好現代科技有個東西叫哀鳳,讓我們可以在排隊的時候順便看NBA球賽,一個半小時感覺有就沒那麼無聊了。回想起以前小時候去迪士尼樂園的時候,往往一個設施就要排個一到兩個小時。而且那時連個手機都沒有,就只是只能像個白癡一樣的等…真的是要感謝一下現代人的發明呀!

寫到這裡真的該拉回到正題的拉麵了。本週的拉麵是繼上週的大勝軒後,一樣在京都車站樓上的拉麵小路(類似第三篇介紹的東京拉麵街的地方)吃的拉麵「あらうま堂」。「あらうま」唸作阿拉烏媽,也就是野馬的意思。看店外的介紹寫的是大阪風拉麵。說真的學了日文學了這麼久,我從來都沒聽過大阪拉麵這東西,就像台灣人大概也沒聽過名古屋的代表性食物叫做「台灣拉麵」一樣。就連跟我同行的大阪長大的女生朋友也說這蝦毀?!在好奇心的催使下,我們決定了在拉麵小路的第二家就是它了。坦白說吃了幾口後有點後悔。我點的是店裡的招牌「野馬拉麵」,不過這豚骨醬油的湯底根本一點也不野,清清淡淡的感覺好像我在美國大華超市買的出前一丁牌的泡麵。唯一有印象的只有湯頭裡的大蒜香。但是說真的我自己煮的湯頭可能都比較好喝,學了次教訓。果然以後說到大阪料理還是乖乖地去吃大阪燒跟章魚燒好了~

順帶一提,本來有想去挑戰第三家的拉麵「麺家いろは」的,可惜胃真的不夠。看它的介紹是富山縣的黑醬油拉麵。整個湯底比我頭髮還黑,哈哈。剛剛查了一下,竟是贏了五屆東京拉麵秀的冠軍!!有機會去京都拉麵小路,或是富山縣本店的朋友們可以去吃看看。


Hell yeah, it’s about that ramen time in the week! But guess what, before we go into ramen, let’s talk about my Warriors. Thanks to Klay’s explosion and Iggy’s key defense, we’re now all tied up at 3-3 with the Thunder and heading back home for the series finale – Game 7. My brothers and sisters around the Bay Area, let’s all turn on the tv and witness history on Monday, baby! To be honest, I had my doubts just like everybody else. And just like all the other bandwagon fans, I am deeply embarrassed now for not believing in the home team. However, I was extremely disappointed and frustrated when I didn’t see their effort in Game 3 and 4. Especially watching them turning the ball over and over again, breaking down on the defensive end and not fighting on the ground for loose balls. But once again, they’ve shown the world what they’re capable of, they’ve shown the world when you believe in yourself and persevere, only sky is the limit. Much like when I got tired and almost sick of ramens in Japan and thought about giving up, I persevered and ended up conquering 12 ramens in 11 days (hahahaha). Hard work does pay off.

Speaking of hard work, I just finished my first week at my new job. This time I feel like I truly hit the jackpot and found the right job. I LOVE it!!! I really can’t emphasize and say it enough. The team is small but mobile. Everybody is friendly and cool as f*ck. My manager is super bad ass. The product is slick. And the company is on the right track. I know these all sound like cheesy Silicon Valley startup catch phrases to brainwash new employees, but they’re true in this case!

Life is great right now. I recall when I met up with my ex-coworker Ms.S in Tokyo, she said “you’re glowing with happiness!” She couldn’t have said it any better. When you love life, you naturally exhale positive energy and happiness. As a result, people get attracted to you, and everything around you will naturally fall into place. By the way, I’m actually sitting here in San Diego as I write this, so I need to rush back to the Bay early tomorrow (as we’re driving) to make the game on time. Fingers cross for the Warriors making a back-to-back finals appearance!

So, the ramen this week is “Araumadōu”. It is at the same place, Ramen Kouji (meaning Ramen Alley), as Taishōken in Chapter 4. The introduction on the poster said Osaka Ramen. From my 2+ years living in Japan, and so many more years of learning Japanese history and culture, I have never heard of such a thing as Osaka Ramen. Usually when people talk about Osaka cuisines, people talk about takoyaki (octopus balls) or okonomiyaki (google it if you haven’t heard). So naturally Araumadōu caught the interest of my friend (who’s from Osaka) and me. As a result, however, the ramen was a little sub-par in my opinion. The soup tastes nothing like the name suggests (Arauma means wild horse). It is of a tonkotsu shoyu base, but the soup is blend and light. It also lacks the kick a normal shoyu base otherwise should have. There is some garlic aftertaste to the noodles, but aside from that, nothing too special. We finished soon and thought about challenging ourselves with yet another ramen shop. But the oil from the soup made me bloated and we had to call it the day.

あらうまらーめん Arauma Ramen ¥730

京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内

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